{"id":108,"date":"2022-03-23T17:18:49","date_gmt":"2022-03-23T17:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/kommen.es\/blog\/?p=108"},"modified":"2025-12-01T15:04:34","modified_gmt":"2025-12-01T15:04:34","slug":"mejores-vinos-alemanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kommen.es\/blog\/mejores-vinos-alemanes\/","title":{"rendered":"6 vinos alemanes que merecen un hueco en tu bodega"},"content":{"rendered":"\n

Cuando se piensa en vino alem\u00e1n<\/strong>, lo m\u00e1s habitual de aquellos que conocen un poquito es pensar en el Riesling<\/strong>. Aunque el Riesling es sin duda de los vinos alemanes m\u00e1s populares<\/strong>, las 13 regiones productoras de vino del pa\u00eds producen tambi\u00e9n una gran cantidad de vinos blancos y tintos.<\/p>\n\n\n\n

Desde los m\u00e1s afrutados y dulces hasta los m\u00e1s secos, aqu\u00ed te dejamos una lista de variedades de vino alem\u00e1n<\/strong> que todo amante del vino deber\u00eda probar.<\/p>\n\n\n\n

Riesling<\/h3>\n\n\n\n

El Riesling <\/strong>es probablemente el vino insignia de Alemania. No solo por tradici\u00f3n, sino por n\u00fameros, ya que constituye m\u00e1s de una quinta parte de todas las variedades de vino cultivadas en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de un vino muy arom\u00e1tico<\/strong>, de sabor afrutado <\/strong>o floral, y tiene un alto nivel de acidez que a menudo se equilibra con az\u00facar. Combina bien con una gran variedad de platos, principalmente pescado y cerdo, pero tambi\u00e9n con platos m\u00e1s picantes. <\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder (Pinot Noir)<\/h3>\n\n\n\n

La Sp\u00e4tburgunder es, sin duda, la variedad de uva para vino tinto m\u00e1s popular de Alemania y la ganadora de varios premios importantes. <\/p>\n\n\n\n

Esta variedad se cultiva en las 13 regiones vin\u00edcolas de Alemania. La diferencia de clima y suelo entre estas regiones da lugar a una diferencia de sabor, aunque todas las variedades de Sp\u00e4tburgunder cultivadas en Alemania tienen en com\u00fan un sabor sabroso <\/strong>y elegante<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

El vino Sp\u00e4tburgunder alem\u00e1n tradicional es de color y cuerpo ligeros y tiene un nivel de acidez menor. Sin embargo, tambi\u00e9n son populares los Sp\u00e4tburgunder m\u00e1s oscuros, de gran cuerpo y con mayor nivel de acidez.<\/p>\n\n\n\n

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COMPRAR VINO TINTO – Sp\u00e4tburgunder Seco<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Eiswein<\/h3>\n\n\n\n

Podr\u00edas pensar que el fr\u00edo no es bueno para la producci\u00f3n de uva, pero el delicioso vino Eiswein <\/strong>se produce en realidad a partir de uvas congeladas de forma natural en los vi\u00f1edos. La mayor\u00eda de los Eiswein son ligeros, dulzones y frescos como la miel, con un claro sabor afrutado o floral. <\/p>\n\n\n\n

Es un vino perfecto para la sobremesa o el postre. <\/p>\n\n\n\n

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COMPRAR VINO BLANCO – Eiswein Pinot Noir Blanc de Noir<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Sauvignon Blanc<\/h3>\n\n\n\n

El Sauvignong Blanc alem\u00e1n es una variedad de uva que est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente en popularidad entre los consumidores y viticultores alemanes, logrando algunos de ellos, varios premios internacionales en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La caracter\u00edstica inconfundible del Sauvignon Blanc es su fuerte aroma a hierbas, grosellas y frutas verdes. Combina bien con platos de pescado y marisco o pasta con salsas de crema.<\/p>\n\n\n\n

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COMPRAR VINO BLANCO – Sauvignon Blanc Seco<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

St. Laurent<\/h3>\n\n\n\n

Aunque esta variedad estuvo a punto de perderse en Alemania en la d\u00e9cada de los 60, tras unos a\u00f1os de cultivo de conservaci\u00f3n, los vi\u00f1edos volvieron a tener material de plantaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Y menos mal, ya que los vinicultores consideran en su mayor\u00eda esta variedad de uva como un complemento de su oferta de vinos tintos de alta gama<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos de St. Laurent alemanes <\/strong>suelen ser sofisticados y muy adecuados para una cena gourmet<\/strong>. Por lo general, son fuertes, de color rojo intenso, a la vez que frescos y afrutados, con aromas de bayas de sa\u00faco o cerezas silvestres. <\/p>\n\n\n\n

En funci\u00f3n de su afrutado y densidad, pueden maridar con platos m\u00e1s ligeros o m\u00e1s fuertes, como la caza y los quesos curados.<\/p>\n\n\n\n

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COMPRAR VINO TINTO – St. Laurent Seco<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Dornfelder<\/h3>\n\n\n\n

Entre las nuevas variedades de uva, la Dornfelder <\/strong>es de las m\u00e1s prometedoras. La mayor parte se cultiva en las regiones de Pfalz y Rheinhessen.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos Dornfelder son de un color mucho m\u00e1s intenso que otros tintos alemanes y combina perfectamente con los favoritos de un viernes por la noche, como la pizza, unas deliciosas alb\u00f3ndigas o cerdo asado.<\/p>\n\n\n\n

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COMPRAR VINO TINTO – Dornfelder Classic<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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COMPRAR VINO ALEM\u00c1N<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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