{"id":1248,"date":"2023-01-27T09:35:00","date_gmt":"2023-01-27T09:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kommen.es\/blog\/?post_type=recetas-alemanas&#038;p=1248"},"modified":"2024-10-24T12:04:58","modified_gmt":"2024-10-24T12:04:58","slug":"receta-kartoffelsuppe-salchichas","status":"publish","type":"recetas-alemanas","link":"https:\/\/kommen.es\/blog\/recetas-alemanas\/receta-kartoffelsuppe-salchichas\/","title":{"rendered":"Receta de Kartoffelsuppe con Wiener W\u00fcrstchen: la sopa que preparar\u00eda tu abuela alemana"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>Kartoffelsuppe <\/strong>es una <strong>sopa tradicional <\/strong>de la cocina alemana que se elabora a base de patatas, verduras, leche y mantequilla. Es una sopa espesa y saborosa, que se puede servir como plato principal o como acompa\u00f1amiento. Esta versi\u00f3n incluye <a href=\"https:\/\/kommen.es\/der-pommeraner\/356-salchichas-wiener-wuerstchen.html\" title=\"\">salchichas Wiener W\u00fcrstchen<\/a>, convirtiendo la receta en un plato reconfortante para el invierno.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo preparar sopa de patata con salchichas Wiener W\u00fcrstchen<\/h2>\n\n\n\n<p>Esta sustanciosa receta de sopa al estilo de la abuela es r\u00e1pida y f\u00e1cil de hacer, cremosa y s\u00faper sabrosa.<\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>Pela las patatas y c\u00f3rtalas en cubos peque\u00f1os. Corta las verduras de la sopa en trozos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta la mantequilla en una cacerola grande, luego saltea las patatas y las verduras durante 5 minutos. A\u00f1ade el caldo de verduras y lleva a ebullici\u00f3n. Cocine a fuego lento durante 25 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Corta las salchichas en rodajas y a\u00f1\u00e1delas a la sopa junto con la nata. Cocina a fuego lento durante 5 minutos m\u00e1s. <\/li>\n\n\n\n<li>Para terminar, agrega el perejil y sazona la sopa con sal, pimienta, mejorana y nuez moscada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"consejos\">Consejos y variaciones<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><span style=\"color: initial;\">Puedes a\u00f1adir otras <strong>hierbas frescas <\/strong>como el tomillo o el or\u00e9gano para darle m\u00e1s sabor.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Si prefieres una textura m\u00e1s lisa, puedes triturarla hasta conseguir una sopa m\u00e1s fina, o si prefieres una textura m\u00e1s espesa, puedes a\u00f1adir m\u00e1s patatas o reducir la cantidad de caldo o nata.<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: initial;\">La Kartoffelsuppe se puede servir caliente o fr\u00eda, y se acompa\u00f1a con un trozo de <a href=\"https:\/\/kommen.es\/blog\/tipos-de-pan-aleman\/\" title=\"\u00bfCu\u00e1ntos tipos de pan hay en Alemania?\">pan alem\u00e1n<\/a> o una rebanada de pan tostado.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Recipe\", \n  \"name\": \"Kartoffelsuppe con Wiener W\u00fcrstchen\",\n  \"image\": \"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Receta_Kartoffelsuppe_salchichas_Wiener_Wurstchen.webp\",\n  \"description\": \"\",\n  \"keywords\": \"Kartoffelsuppe, sopa de patatas, Wiener W\u00fcrstchen, salchichas\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2023-01-27\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT30M\", \n  \"totalTime\": \"PT40M\", \n  \"recipeCategory\": \"entree\", \n  \"recipeCuisine\": \"Alemana\", \n  \"recipeYield\": \"4\", \n  \"nutrition\": {\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\n    \"calories\": \"\"\n  },\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 kg patatas\",\n    \"3 salchichas Wiener W\u00fcrstchen\",\n    \"3 zanahorias\",\n    \"1 puerro\",\n    \"1 cucharada de mantequilla\",\n    \"1.2 litros de caldo de verduras\",\n    \"Sal y pimienta\",\n    \"Mejorana\",\n    \"Nuez moscada\",\n    \"100 ml de nata para cocinar\",\n    \"Perejil picado\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [{\n    \"@type\": \"HowToStep\",\n    \"text\": \"Pela las patatas y c\u00f3rtalas en cubos peque\u00f1os. Corta las verduras de la sopa en trozos peque\u00f1os.\"\n  },{\n    \"@type\": \"HowToStep\",\n    \"text\": \"Calienta la mantequilla en una cacerola grande, luego saltea las patatas y las verduras durante 5 minutos. A\u00f1ade el caldo de verduras y lleva a ebullici\u00f3n. Cocine a fuego lento durante 25 minutos.\"\n  },{\n    \"@type\": \"HowToStep\",\n    \"text\": \"Corta las salchichas en rodajas y a\u00f1\u00e1delas a la sopa junto con la nata. Cocina a fuego lento durante 5 minutos m\u00e1s.\"\n  },{\n    \"@type\": \"HowToStep\",\n    \"text\": \"Para terminar, agrega el perejil y sazona la sopa con sal, pimienta, mejorana y nuez moscada.\"\n  }]  \n}\n<\/script>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-text-color has-background has-link-color has-medium-font-size wp-elements-516a4b4cb411ec4ca40bdb5cc374c1fb is-vertical is-content-justification-left is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-layout-1 wp-block-group-is-layout-flex\" style=\"color:#691c32;background-color:#f4c55c\">\n<p style=\"font-size:24px\">No te pierdas estos deliciosoas recetas de entrantes y aperitivos alemanes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Descubre c\u00f3mo hacer una deliciosa <strong><a href=\"https:\/\/kommen.es\/blog\/recetas-alemanas\/sopa-de-chucrut-aleman\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#691c32\" class=\"has-inline-color\">sopa de chucrut<\/mark><\/a><\/strong>, un plato lleno de sabor y tradici\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Aprende a preparar una espectacular <strong><a href=\"https:\/\/kommen.es\/blog\/recetas-alemanas\/como-preparar-tabla-de-aperitivos\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#691c32\" class=\"has-inline-color\">tabla de aperitivos alemanes<\/mark><\/a><\/strong>, perfecta para compartir.<\/li>\n\n\n\n<li>Disfruta de una receta tradicional b\u00e1vara con el <strong><a href=\"https:\/\/kommen.es\/blog\/recetas-alemanas\/obatzda-queso-cerveza\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#691c32\" class=\"has-inline-color\">Obatzda, queso con cerveza<\/mark><\/a><\/strong>, ideal para acompa\u00f1ar pretzels.<\/li>\n\n\n\n<li>Conoce los sabores \u00fanicos de los <strong><a href=\"https:\/\/kommen.es\/blog\/recetas-alemanas\/rollmops-arenques-encurtidos\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#691c32\" class=\"has-inline-color\">Rollmops, arenques encurtidos<\/mark><\/a><\/strong>, un aperitivo alem\u00e1n tradicional.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Kartoffelsuppe es una sopa tradicional de la cocina alemana que se elabora a base de patatas, verduras, leche y mantequilla. Es una sopa espesa y saborosa, que se puede [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1250,"menu_order":0,"template":"","etiqueta":[21],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/recetas-alemanas\/1248"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/recetas-alemanas"}],"about":[{"href":"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recetas-alemanas"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"etiqueta","embeddable":true,"href":"https:\/\/kommen.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/etiqueta?post=1248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}