{"id":152,"date":"2022-04-21T09:36:19","date_gmt":"2022-04-21T09:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/kommen.es\/blog\/?post_type=recetas-alemanas&p=152"},"modified":"2026-03-17T12:09:55","modified_gmt":"2026-03-17T12:09:55","slug":"ensalada-de-patata-kartoffelsalat","status":"publish","type":"recetas-alemanas","link":"https:\/\/kommen.es\/blog\/recetas-alemanas\/ensalada-de-patata-kartoffelsalat\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar ensalada de patata Alemana o Kartoffelsalat"},"content":{"rendered":"\n
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Comprar Lote Dulces de Pacua<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Esta ensalada de patatas alemana<\/strong> procede de la regi\u00f3n de Swabia, en el sur de Alemania, donde sigue siendo una de las m\u00e1s populares y deliciosas de todas las kartoffelsalat<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Receta de Ensalada de patata alemana (kartoffelsalat)<\/h2>\n\n\n\n
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  1. Cocer las patatas con piel en agua ligeramente salada hasta que est\u00e9n tiernas. <\/li>\n\n\n\n
  2. Deja que las patatas se enfr\u00eden hasta que puedas manipularlas. <\/li>\n\n\n\n
  3. Pela las patatas y cortarlas en rodajas de medio cent\u00edmetro.<\/li>\n\n\n\n
  4. Pon las patatas cortadas en un bol grande y reservarlas.<\/li>\n\n\n\n
  5. A\u00f1ade la cebolla cortada en juliana, el caldo de carne, el vinagre, la sal, la pimienta y la mostaza en una cacerola mediana y ll\u00e9vala a ebullici\u00f3n. <\/li>\n\n\n\n
  6. En cuanto hierva, retira del fuego y vierte la mezcla sobre las patatas. <\/li>\n\n\n\n
  7. Tapa el recipiente de las patatas y dejarlo reposar durante al menos una hora.<\/li>\n\n\n\n
  8. A\u00f1ade suavemente el aceite y sazonar con sal y pimienta al gusto. <\/li>\n\n\n\n
  9. Servir adornando con cebollino fresco reci\u00e9n picado. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n