Codillo al estilo alemán Eisbein

 Codillo de cerdo precocinado alemán: calentar y servir

Nuestro codillo asado de cerdo Eisbein es uno de nuestros platos más tradicionales alemanes, perfecto para los amantes de la cocina germana. Su preparación ha sido meticulosa y muy trabajada para ofrecer un sabor inigualable y de la mejor calidad. Elaborado con carne de cerdo Duroc, conocida por su famosa y sabrosa grasa infiltrada, además, su lenta cocción de 5 horas a baja temperatura garantiza una carne tierna y jugosa.

Acompaña tu codillo con nuestras guarniciones recomendadas

El codillo se puede acompañar con guarniciones que realzan su sabor sin opacarlo. Nuestras recomendaciones de acompañamientos para este plato son: arroces y verduras, que son las guarniciones más típicas. 

Si buscas opciones más elaboradas, el chucrut podría encajar perfectamente, patatas al estilo alemán, o algunas de nuestra gran variedad de guarniciones.

¿Por qué elegir el codillo de precocinado al estilo alemán de Kommen?

• Gastronomía 100% alemana: Elaboración tradicional alemana tipo Eisbein
• Máxima calidad y excelente sabor: Carne de cerdo jugosa y llena de sabor. Textura melosa tras un precocinado lento y cuidadoso
• Fácil de Preparar: Solo necesitas calentarlo en el horno o microondas y estará listo para servir en pocos minutos.

Beneficios para la hostelería: tradición alemana lista para servir

El codillo precocinado al estilo alemán es una solución práctica y rentable para el sector de la hostelería —restaurantes, bares y servicios de catering— que buscan incorporar platos tradicionales sin complicaciones en cocina. Permite recrear fácilmente una ambientación gastronómica alemana, ideal para eventos temáticos o para captar a clientes y turistas alemanes que valoran los sabores auténticos de su país.

Además, ponemos a disposición de los profesionales condiciones especiales para empresas, con precios competitivos que facilitan la optimización de márgenes sin renunciar a la calidad.

Ofrecemos la posibilidad de realizar pedidos a medida, adaptados a distintas necesidades y volúmenes, con opciones para grandes cantidades y envíos rápidos a toda España, ampliando así el alcance del negocio.

Visita nuestra página hostelería para más información sobre nuestros beneficios.

Ideal para particulares: sorprende con auténtica gastronomía alemana

El codillo precocinado al estilo alemán es uno de los grandes clásicos del Oktoberfest, pero también una elección perfecta para cualquier comida especial en casa. Su preparación es sencilla: basta con calentarlo y servirlo para disfrutar de un plato sabroso, contundente y fiel a la tradición alemana.

Sorprende a tus invitados o monta tu propia fiesta bávara con un producto de alta calidad, pensado para quienes quieren disfrutar del auténtico sabor alemán sin complicaciones.