Queso Curado Aromático con Leche de Heno Gipfel Rebell

Gipfel Rebell: descubre el placer alpino en cada cuña

El Gipfel Rebell es mucho más que un simple queso; es la fusión perfecta de tradición artesanal y la pureza de la naturaleza alpina. Este queso curado, con un 51% de materia grasa en seco, se elabora exclusivamente con leche de heno g.t.S. (garantía de tradición y sostenibilidad) procedente de granjas de montaña, asegurando un producto final sin ingeniería genética.

Si buscas un queso curado que combine un sabor fuerte con la suavidad de una pasta cremosa, y que además garantice la máxima calidad y sostenibilidad de la leche de origen, el Gipfel Rebell es la elección perfecta. Lleva a tu mesa la tradición y el sabor inconfundible de los Alpes.

Características exclusivas del Gipfel Rebell

La maduración lenta es clave para que este queso desarrolle un sabor armonioso con sutiles y delicadas notas de hierbas de montaña. Sus propiedades sensoriales, son únicas:

• Apariencia Exterior: Luce una corteza cerrada de un distintivo color amarillo rojizo.
• Apariencia Interior: Presenta una pasta de consistencia cremosa y firme al corte, que puede mostrar algunos agujeros aislados, reflejo de su dedicación artesanal.
• Olor y Sabor: Su perfil es marcadamente aromático y especiado, un verdadero deleite para los paladares más exigentes.

Información adicional del queso duro Gipfel Rebell 

• Formato: cuña de 180g
• Tipo de queso: curado con un 51% de materia grasa en seco. Maduración aproximada en 6 meses. 
• Envasado: en atmósfera protectora
• Sugerencias de presentación: preparados para su consumo directo. Ideal como aperitivo en una tabla con encurtidos, charcutería o pretzels. Corteza apta para el consumo.