¿Buscas una forma práctica y efectiva de destacar en el competitivo sector HORECA en España? Incorporar productos gourmet listos para servir, con inspiración alemana y sin necesidad de cocina compleja, puede ser la clave para atraer nuevos clientes y fidelizar a los actuales.
En este artículo descubrirás cómo hacerlo con productos de alta calidad, cocción rápida, envío en 72h y sin mínimo de compra —disponibles en Kommen tu proveedor de confianza para hostelería.
Productos versátiles y gourmet: ideales para tu negocio de restaración
Más allá de ser simplemente «alemanes», nuestros productos se adaptan a cualquier tipo de cocina profesional. Desde costillas al horno, codillo precocido y patatas asadas, hasta salchichas gourmet como Bratwurst o Weisswurst. Perfectos para bares, restaurantes y gastrobares que buscan calidad y agilidad.
¿Qué los hace especiales?
- Alta calidad y larga caducidad.
- Preparación rápida y sencilla.
- Sin mínimo de compra.
- Formatos profesionales pensados para hostelería.
Ideas de platos para destacar tu carta
Aquí tienes algunas ideas que combinan autenticidad, rentabilidad y alto valor percibido:
Codillo al estilo alemán (Schweinshaxe)
Un plato principal icónico, ideal para otoño e invierno. Se sirve con puré de patata o chucrut. Puedes ofrecerlo como plato estrella en menús de fin de semana o festivales gastronómicos.
Salchichas alemanas auténticas
Desde la clásica Bratwurst hasta la exclusiva Weisswurst bávara o la Krakauer especiada. Perfectas para menús del día, tapas creativas o bocadillos gourmet. Mira toda nuestra variedad de salchichas alemanas.
Ensalada de patata alemana (Kartoffelsalat)
Refrescante y sabrosa, ideal como guarnición para carnes o como parte de un menú ligero y saludable. Aquí puedes ver la receta de Kartoffelsalat
Spätzle (pasta fresca alemana)
Pasta suave y casera, muy popular en el sur de Alemania. Combina genial con salsas de setas, quesos o carnes estofadas. Echa un ojo a cómo se hace spätzle casero.
Postres alemanes para conquistar a tus clientes
Apfelstrudel, tarta Selva Negra o Quarkbällchen: dulces de alta calidad, perfectos para cerrar una comida con un toque europeo. No te pierdas nuestras recetas de postres alemanes.
Maridajes alemanes para una experiencia completa
Ofrece a tus comensales una experiencia integral con cervezas artesanales alemanas, vinos del Rin y el Mosela, o incluso bebidas sin alcohol como el clásico Apfelschorle o el Glühwein en época navideña. Un maridaje bien presentado puede aumentar el ticket medio y fidelizar a tus clientes.
Cómo implementarlo en tu restaurante o bar
- Introduce una “Semana gastronómica alemana”: ideal para captar atención en temporada baja.
- Crea un menú especial alemán: fines de semana, cenas maridadas o eventos temáticos.
- Añade “tapas alemanas” a tu carta: formato ideal para bares, gastrobares y vermuterías urbanas. En este artículo te Cómo incorporar una tapa alemana en tu bar y diferenciarte en la hostelería española damos algunas ideas.
Kommen: tu partner para la hostelería
En Kommen trabajamos con productos 5ª gama pensados para el canal profesional. Sin mínimo de compra, envío en 72h y con asesoramiento personalizado.
Si buscas diferenciarte, reducir tiempos en cocina y ofrecer calidad sin complicaciones, empieza por probar un lote profesional. Nuestros productos hablan por sí solos.
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